Селёдка по-голландски 😍
Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень! 🤤
Ингредиенты:
-Сельдь свежемороженая - 2 шт.,
-Лук - 2 шт.,
-Лимон - 0,5 шт.,
-Сахар - около 6 ч.л.,
-Соль - 4 ч.л.,
-Морковь - 1 шт.,
-Лавровый лист - 10-12 шт.,
-Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
На выходе получается: две 0,5 л банки (4-6 порций)
Как готовить:
1. Лимон нарезаем тонкими кружочками.
2. Морковь трем на крупной терке.
3. Лук нарезаем кольцами.
4. Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.
5. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
6. На второй-третий день селёдка готова.
Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень-очень вкусная.
При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить, если есть желание)
Приятного аппетита!👍🏻
